Workshop motherday
ตอนเด็ก ๆ เวลาหิวขนม แม่มักจะมีอะไรอร่อย ๆ รออยู่เสมอ แต่พอโตขึ้น เรากลับเป็นฝ่ายอยากทำอะไรให้แม่บ้าง ปีนี้วันแม่เลยคิดจะทำ “อาลัว” ขนมไทยตัวจิ๋วที่แม่ชอบ สีสันสดใส กรอบนอกนุ่มใน
แล้วขนมอาลัวก็มีเสน่ห์ตรงที่ผิวด้านนอกกรอบเบา ๆ ข้างในนุ่มหนึบ เหมือนหัวใจแม่ที่ภายนอกดูเข้มแข็ง แต่ข้างในเต็มไปด้วยความอบอุ่นอ่อนโยน การนั่งบีบแป้งทีละชิ้น ๆ ลงบนถาดก็เหมือนเราใส่ความรักลงไปทีละนิด กว่าจะเสร็จคือทั้งเหนื่อยทั้งตื่นเต้น เพราะอยากให้แม่เห็นแล้วร้อง “โห ทำเองหรอ”
เริ่มจากตั้งหม้อกวนแป้ง กลิ่นกะทิหอม ๆ ลอยฟุ้งไปทั้งบ้าน แอบชิมไปนิดก็รู้เลยว่าหวานกำลังดี บีบแป้งทีละชิ้นลงถาดก็เหมือนกำลังวาดภาพให้แม่ เหนื่อยก็จริง แต่นึกถึงรอยยิ้มแม่แล้วมันคุ้มมาก พออบเสร็จสีสวยน่ารักจนอยากเก็บไว้ดู แต่ก็อยากให้แม่ชิมมากกว่า
ตอนยื่นให้แม่ บอกไปว่า “อาลัวนี่หวานไม่เท่าหนูรักแม่นะ” แม่หัวเราะแล้วก็หยิบไปกินคำโต บอกว่าอร่อยที่สุดในโลก ถึงขนมจะไม่เป๊ะเหมือนร้าน แต่ความรักที่ซ่อนอยู่ในทุกชิ้นมันทำให้รสชาติพิเศษขึ้นไปอีก แบบที่ไม่มีขายที่ไหนเลย 
.
.
สนใจติดต่อเรียนทำขนมแบบส่วนตัว บ้านขนมไทยชวนชิม
Tel. 0965653956